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BRASSERIE dES CAOUECS

restaurant Blagnac

Nichée au cœur de Blagnac, la Brasserie des Caouecs s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits du terroir. Ce restaurant unique propose une expérience culinaire authentique, fondée sur l'utilisation de produits frais, faits maison, et issus de la région du Sud-Ouest.

Chaque plat est préparé minute, garantissant fraîcheur et saveurs intenses, pour le plus grand plaisir des gourmets. La Brasserie des Caouecs, c'est l'assurance de découvrir ou redécouvrir les délices de la cuisine française, avec une attention particulière portée aux produits de saison, véritables stars de la carte.

BRASSERIE dES CAOUECS

RESTAURANT BLAGNAC

Nichée au cœur de Blagnac, la Brasserie des Caouecs s'impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de produits du terroir. Ce restaurant unique propose une expérience culinaire authentique, fondée sur l'utilisation de produits frais, faits maison, et issus de la région du Sud-Ouest.

Chaque plat est préparé minute, garantissant fraîcheur et saveurs intenses, pour le plus grand plaisir des gourmets. La Brasserie des Caouecs, c'est l'assurance de découvrir ou redécouvrir les délices de la cuisine française, avec une attention particulière portée aux produits de saison, véritables stars de la carte.

RESTAURANT BLAGNAC

Une carte inspirée

À la Brasserie des Caouecs, la carte se veut le reflet des produits du marché et des arrivages du jour, offrant ainsi une variété et une richesse culinaires inégalées. Parmi les spécialités à ne pas manquer, le fameux Burger de Canard se distingue, représentant à merveille la fusion entre tradition et modernité.

Le travail à l'ardoise permet de renouveler régulièrement l'offre, proposant un menu du jour varié et toujours surprenant. Cette approche garantit une expérience renouvelée à chaque visite, avec des plats concoctés pour ravir les papilles des fins gourmets.

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UN REFUGE FAMILIAL

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Brasserie familiale géré par Manon Dagaussat, placée dans le parc des ramiers, non loin du centre historique de Blagnac, nous vous accueillons dans notre salle hivernale panoramique avec sa vue imprenable sur le stade de rugby ou bien sur notre grande terrasse ombragée et équipée de brumisateurs pour les fortes chaleurs, dans un cadre calme et bucolique, de plus, vous aurez à disposition un grand parking pour vous accueillir.

Nous travaillons, avec mes parents, uniquement des produits frais dans le respect des saisons, tout est travaillé et transformé sur place.
Plats typiques de la cuisine française, notamment notre fabuleux canard de la société Samarran , que nous essayons de varier un maximum pour le plaisir de nos habitués.

Nous réalisons toutes sortes d'événements, familiaux ou professionnels, en essayant de combiner au mieux vos besoins et votre budget.